牛奶和橙汁可以混在一起喝吗 为什么（橙汁和牛奶为什么不能一起喝）

健康人按照正常量饮用的前提下，橙汁和牛奶可以一起喝。有观点认为橙子中含有大量有机酸成分，而牛奶中含有大量蛋白质，当橙子中的有机酸与牛奶中的蛋白质结合时会导致蛋白质凝固变性，不易被消化吸收。