用料
木薯圆子:
木薯粉 150克
水 100克
红糖 50克
奶茶:
红糖 10克
红茶 1包
牛奶 500克
红糖珍珠 奶茶（木薯粉）的做法
1.红糖50克，放100克水里烧开，关火。倒入150克木薯粉快速搅拌即可，搓圆后撒粉，防止黏连。(不是直接吃的话就直接放速冻里面)
2.水烧开，木薯圆子放进去，中火煮10分钟（可以先尝一个试试），口感合适就撩起来，浸入冷水里备用
3.奶和茶水 1:1 的比例配（看个人喜好，可浓可淡）。水烧开加入红糖（自己定量，甜度根据个人喜好调入）和茶叶（红茶）煮开，再加牛奶（一定要全脂的）再煮开即可
4.准备漏网，奶茶倒入加好珍珠的杯子里即可
1.备好所用食材。
2.红糖先取60克，加80克的水煮融化，煮到红糖完全融化。
3.分两次加入木薯淀粉，搅拌到无干粉。
4.晾凉就能揉成团了。
5.搓成珍珠小球，搓好的球滚一层干淀粉，以防止粘连。
6.锅里加足量的水，再放入20克红糖，水开后放入珍珠，煮开后小火煮15--20分钟，把珍珠煮透煮软。
7.牛奶中加红茶。
8.煮开后盖盖焖5分钟，让奶茶上色入味。
9.然后把茶叶过滤出来。
10.杯底放煮好的珍珠。
11.倒入煮好的奶茶即可享用。
