1/6 把菜花洗净,掰成小块;香肠切片;姜切丝;干辣椒切段备用。
2/6 炒锅置上火,放油烧热,下姜、花椒、辣椒爆香。
3/6 随后放入菜花翻炒至断生。
4/6 倒入香肠翻炒。
5/6 把辣酱倒入,放入适量热水、盐烧至入味,出锅即成。