答：网上卖的筋头巴脑牛肉不是真的。
真正的筋头巴脑牛肉都是从牛肉上剔下来的肉，烀出来以后软烂鲜香，网上卖的筋头巴脑本人买过，感觉都是牛的下脚料，根本不是什么筋头巴脑，吃着也不香，但是就是便宜，靠价格吸引人，买回家吃了以后才知道上当，真正的便宜没好货。
假的
所谓筋头巴脑的牛肉，主要是牛头上的肉，它不像其他部位的牛肉那么大块，例如腱子肉，整个牛头煮熟后，要一点点拆下来，所以看起来零零碎碎的不整齐，还有一些是牛下水，比如牛肚，牛心这类的，很多菜市场里都会有卖的，跟一般牛肉口感差不多。拼多多上买的也应该是真的吧，这东西没必要造价吧，也不是啥高档货。
