鸭子汤的做法（老鸭汤加盟）

是，首先将鸭子宰杀、焯水后去血水和脏器，用清水冲洗干净；然后加入姜片、葱、料酒和适量的水，大火烧开后转中小火炖2-3小时，直至汤变浓稠；最后加入盐和胡椒粉，即可出锅。
鸭子汤具有滋养身体、强健体魄的功效，常喝可以起到补充身体所需的营养，增强身体免疫力的作用。