枣花酥
枣花酥适合搭配绿茶????享用,因为绿茶味道比较清新,属于淡雅型,茶的香气和味道都是很合适。
芝麻饼
咸口芝麻饼配上红茶最佳,因为红茶口感比较香甜味醇,在西方文化里,经常加入砂糖和牛奶一起饮用。
酸奶酥
酸奶酥带有浓郁的酸奶味道,甜甜酸酸的口感,泡一壶黑茶压一压腻味最佳。
蛋黄月饼
月饼类的点心配上白茶是真的绝绝子!白茶解腻,月饼都是比较偏甜的,两者配合就是绝绝子的下午茶了。
1、绿茶,可以用清鲜香甜之味相衬
适配茶点:绿豆糕、山药糕等清甜爽口的点心。
绿茶鲜爽,有时口感会有些苦涩,可以搭配甜的点心。
像日式的抹茶很苦,所以搭配的茶点通常都会很甜。
但需要注意的是,茶点不能太甜,否则茶点盖过茶味,反而就无法品味出绿茶原本的韵味了。
比如榴莲酥,很多人都喜欢吃,但是它的味道太重,就会压住茶味。
像绿豆糕、山药糕等清甜爽口的点心,则是不错的选择。