有醒味。
因为肚肺煲是一道粤菜，在烹调的过程中添加了大量的调料和药材，其中包括生姜、党参、淮山、当归等等，这些食材具有提神醒脑的作用，可以增加人体的活力和精气神。
此外，肚肺煲还含有高蛋白质的肉类，可以为身体提供充足的营养。
肚肺煲是广东及香港地区非常常见的一道家常菜，不仅美味，还具有非常大的营养价值。
除了提高身体的精气神之外，肚肺煲还可以帮助滋润肺部和肠胃，增强人体的免疫力和抵抗力。
因此，肚肺煲是一道非常适合秋季和冬季食用的美食。
有醒味因为肚肺煲是一道经典的中式菜品，其制作过程需要用到多种中草药和调料，例如党参、当归、桂皮、陈皮等等，这些调料都具有一定的醒味作用，能够使菜品更加香浓可口。
另外，由于肚肺煲是鲜肉与中草药搭配烹制，具有补血补气、滋阴润燥等营养功效，所以也是一道被广大人群推崇的美食。
中草药和调料在中式菜肴中发挥着非常重要的作用，不仅能够提升菜品的口感和香味，还具有一定的营养价值和保健功效。
近年来，越来越多的人开始注重菜品的健康和营养，也将中草药和调料运用到了更多的菜品之中，使得传统中式菜肴焕发出新的魅力。
