巴旦奶糕做法

1、锅里不要有水，把纯牛奶倒入进去，开小火，把奶煮开。

2、准备好的一碗面，把热牛奶趁热倒入进去，（有点烫）用勺子后柄拌匀。

3、手上沾点油，来和面。和好的面，要醒一个小时。

4、揪成小剂子，来把白绵糖包住，口一定要包严了，防止糖流出来。

5、包好后，要轻轻的两边拍拍。

6、起锅放油，要使用中小火。

7、把包好的糖糕放进去炸（当时是晚上要赶着去上夜，把四个放进去一起炸了）。

8、好了，出锅了

1、冷牛奶加两勺大米粉放入小锅

2、小火加热，边加热边搅拌