猪肠芯怎么清洗

清洗猪肠芯是一项需要耐心和技巧的工作。首先，用冷盐水浸泡肠芯至少30分钟，以去除任何残留的血液和粘液。

用剪刀小心地剪开一端，并将整根肠芯翻转。

用冷水大力冲洗内部和外部，同时用手指轻轻摩擦去除任何污垢或薄膜。重复此过程几次，直到水流出时清澈干净。

最后，用盐水浸泡10分钟消毒，然后沥干备用。