羊肉加姜片的利弊（羊肉为什么不能加生姜）

羊肉加姜片的好处是在烹调过程中可以去腥，去除一些膻味。但由于羊肉是热性实物，姜片辛辣，也是热性，烹调出来的美食吃多了容易上火。