不建议食用。
1.100%黑巧克力没有添加乳制品和其他添加剂，所以保存期限相对较长，但超过保质期后仍然会产生细菌和霉变等负面变化，不建议食用。
2.如果超期时间很短，闻起来没有异味或者看起来没有明显变化的话，可以用小块试着尝试一下，如果口感和腥味没有改变就可以继续食用，但是还是不建议食用。
不可以吃。
因为100%黑巧克力中含有大量的可可固体和少量牛奶脂肪，这些成分在长时间存储后容易产生氧化反应，使巧克力的口感和品质降低，同时也会产生有害物质。
此外，过期的食品存在着菌落增多、毒素累积等食品安全隐患。
因此，建议不要食用已经过期的黑巧克力，以保障自己的健康。
如果发现黑巧克力将要过期，可以尽可能在保质期内食用完或赶紧送给别人分享。
