腰果炒肉丁怎么做（腰果炒肉丁教你一招）

腰果炒肉丁是一道美味的中式菜肴。首先，将猪肉切成丁状，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。

然后，将腰果用油炸至金黄色备用。

接下来，热锅加油，放入腌制好的肉丁翻炒至变色。加入葱姜蒜爆炒出香味，再加入适量的盐、糖、生抽、老抽调味。

最后，加入炸好的腰果翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。这道菜色香味美，口感丰富，适合搭配米饭或面食享用。