将芹菜根洗净,切成丝或小块。
将锅中倒入适量的油,待油热后放入芹菜根翻炒。
加入适量的盐、鸡精、五香粉、花椒粉等调味料,继续翻炒至芹菜根入味。
加入适量的清水,盖上锅盖,煮至芹菜根变软。 加入适量的葱花和香菜,即可出锅装盘。