材料：榴莲壳250克，鸡肉500克，食盐、生姜、红枣、枸杞各适量。
做法：
1、将榴莲壳上的白色瓤取出，洗净，切成块状。
2、红枣、核桃、枸杞洗净备用、
3、鸡肉切成块状，放入沸水锅中焯去血水捞出。
4、将所有的食材放入炖锅中，枸杞除外。
5、然后放入生姜，加入足量清水。
6、大火煮沸后转小火继续煮3-4小时。
7、出锅前10分钟放入枸杞。
8、最后加入适量食盐调味即可。
材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。
制作
1、将榴莲壳洗干净，取出坚硬外壳内侧的那层，备用。
2、猪豚骨先用热水焯一下，再放入冷水中冲洗去杂质，沥干水分备用 。
3、玉米洗净切段，葱切段，姜切片，备用。
4、将所有准备好的材料放入煲中，加入适量的水，大火煮沸。
5、待水沸腾后转小火继续煮1小时左右，出锅前放入盐调味即可。
