速冻的手抓饼一般是用烤箱或平底锅烤制而成的，如果要用蒸锅蒸，可能会导致手抓饼变得潮湿或不熟。但是，如果您非常想用蒸锅蒸手抓饼，可以尝试以下方法：
1. 先将速冻的手抓饼解冻至室温，这样会更容易蒸熟。
2. 在蒸锅底部铺上一张蒸笼纸或油纸，防止手抓饼粘在蒸锅上。
3. 将手抓饼放在蒸笼纸上，用中小火蒸5-8分钟，具体时间根据手抓饼的大小和厚度而定。
4. 在蒸的过程中，可以用筷子或牙签在手抓饼上扎几个小孔，以便蒸汽能够透过去，避免手抓饼变得太软。
5. 蒸熟后，可以用厨房纸巾轻轻擦拭手抓饼表面的水分，再加入自己喜欢的馅料，如蔬菜、肉类、酱料等。
需要注意的是，蒸锅蒸手抓饼的效果可能不如烤箱或平底锅，而且手抓饼的口感和味道可能会有所改变。因此，如果您想要获得最佳的口感和味道，建议还是使用烤箱或平底锅来烤制手抓饼。
