大盏,又叫大船盏,是燕窝里盏形最好的燕盏,它是金丝燕在180度的平面上筑巢而形成。大船盏的丝条较粗长,燕角小,盏形饱满厚实。三角盏是金丝燕在墙角或拐弯处90度直角上筑巢而成,丝条短,燕角大,底座大。从价格上,三角盏便宜而大船盏贵,但营养价值一样。