妙招一
蒸馒头如果换成草编的锅盖滴水问题就解决了。
妙招二
用不锈钢的蒸锅也是可以蒸馒头的。 问题就在大小火调节上，馒头可以凉水入锅，开火时要中火开蒸，锅沿搭上毛巾防止有缝透气。等看到毛巾上有白气冒出，表明蒸馒头的水已开锅，此时一定要调成小火蒸。这个小火就是解决问题的关键，因为火太大会有很多蒸气产生。
1、在蒸东西之前，可以盖一层笼布，这样就可以防止蒸锅锅盖上的水滴到食物上；
2、或者还可以用纱布包住玻璃锅盖，再盖到蒸锅上，也可以防止锅盖内部滴水的问题；蒸好之后不要立即打开锅盖，最好静置一段时间后再打开。
