炒熟的黄豆营养价值（黄豆煮熟和炒熟哪个营养好）

       营养价值如下所示：

       炒熟的黄豆含有丰富的大豆蛋白，属于优质蛋白质。其氨基酸组成接近人体所需，且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，还含有丰富的钙维生素B1、维生素B2等营养成分。适当的饮食可以补充人体的需要，提供能量。