蛋饺的馅要熟的吗（蛋饺馅的调配方法）

1、蛋饺的馅：要熟的。过年包饺子用鸡蛋馅，必须将鸡蛋打碎搅拌后炒一下，不然鸡蛋无法拌馅，所以，包鸡蛋馅饺子需要“熟馅”。

2、综上所述，就是“蛋饺”的馅要熟的。