白萝卜酸料怎么做（做酸白萝卜的简单方法）

白萝卜酸料的做法： 准备白萝卜、盐、醋、糖、辣椒粉、花椒粉、八角、桂皮等调料。

将白萝卜洗净切成细丝，放入盆中，加入适量盐腌制2小时左右。

将腌制好的白萝卜丝沥干水分，加入醋、糖、辣椒粉、花椒粉、八角、桂皮等调料，搅拌均匀。

将拌好的白萝卜丝装入干净的容器中，密封保存，放置在阴凉处腌制1-2周即可食用。