1.准备好的食材：咸肉蒸熟切片、蛋饺、鲍鱼、甜虾、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳。
2.黄豆芽洗净。
3.白菜洗净切成段。
4.肉皮提前泡软切小块，冬笋焯水切片。
5.准备一锅高汤，没有就用浓汤宝，煮至浓汤宝化开后加入适量的料酒和盐煮开备用。
6.取一大砂锅，最底下铺上白菜，再放入黄豆芽。
7.把准备好的食材都铺在上面。
8.在中间放上一个香菇。
9.把煮好的高汤倒入砂锅中。
10.加盖煮开转小火焖至10分钟。
11.煮好后撒上葱丝即可。
金花砂锅的制作步骤如下：
材料：金针菇、豆腐、香菇、白菜、胡萝卜、木耳等。
步骤：
1. 将所有材料清洗干净，豆腐切片，胡萝卜切片，金针菇、香菇、木耳等切段，白菜切块。
2. 砂锅加热，放入一些食用油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入胡萝卜片、豆腐片炒香，再加入金针菇、香菇、木耳等炒香。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，用中小火煮15分钟左右。
5. 最后加入白菜块，煮至白菜熟透，加入适量的盐和鸡精调味即可。
注意：砂锅在加热过程中，要避免干烧，否则容易炸裂。同时，煮的过程中要经常查看，防止水分煮干。
