为什么培根肉是散的（培根肉到底是哪里的肉）

现在市场有很多培根，一斤才十几块，这主要原料用的不是纯肉，而是复合肉。比如说鸭肉、鸡肉、淀粉、大豆分离蛋白等等，制作而成的“人造肉”，然后加工成培根。所以价格卖得很低，但是对应的口感也会差很多，甚至在烧烤的时候，就会发现培根已经散碎了。所以大家买的时候一定要看配料表。