冻鱼好吃的做法：
1.需要先去除冻鱼的腥味，如果不去腥味的话问起来很难受吃起来也不好吃，可以放一些柠檬或者柑橘干和冻鱼冻在一起，起码半个小时。
2.然后将去腥味之后的冻鱼拿出来，冲洗干净，去鳞片，剖鱼，然后根据自己喜欢或者最擅长的手法，可以把它切成片。
3.鱼弄好之后需要准备佐料，独蒜若干个，小葱，香菜，水煮鱼调料，姜，青尖椒，白糖，醋，酱油，干辣椒等等。
4.先将鱼入锅炸一下，然后在将鱼料和许多佐料放在一起炒，炒到一定程度后，将鱼放进去一起炒，然后加水煮，这样水煮鱼就好了。最后撒上干辣椒和香菜。
以下是一些做冻鱼好吃的方法：
泡水解冻：将冻鱼放入冷水中泡一段时间，等待鱼肉彻底解冻，然后再进行下一步处理。
腌制：在解冻后，将鱼肉切成块或片，加入适量的盐、酱油、料酒、姜蒜等调味料，腌制一段时间后再进行烹饪。
炖煮：将鱼肉放入锅中，加入清水、姜片、葱段等调味料，慢慢炖煮，直到鱼肉熟透。
蒸煮：将鱼肉放入蒸锅中，加入适量的葱姜、盐、料酒等调味料，蒸煮10-15分钟即可。
烤制：将鱼肉切成片或块，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒等调味料，放入烤箱烤制20-30分钟即可。
以上是几种常见的做冻鱼好吃的方法，具体可根据个人口味和喜好进行调整。
