为什么有的鸡蛋一捏就碎（为什么鸡蛋一碰就碎但是捏不碎）

有些鸡蛋一捏就碎，是因为它的蛋壳比较薄，然后有一些鸡蛋，它的蛋壳比较厚，你用力敲他才会碎 ，其实这是因为这只鸡它的钙的多少来决定蛋壳的薄厚，一般来说鸡缺钙的话蛋壳就比较薄，钙充足的话，他的蛋壳就会厚一点。但是它的营养成分都是一样的。

因为鸡蛋皮薄，含有的碳酸氢钙少。