咸黄鱼烧黄豆的做法（咸黄鱼的做法哪种最好吃）

主料：咸黄鱼300克、黄豆50克；

辅料：适量的食用油、食盐、生抽、料酒、生姜以及蒜头。

做法：

1、将咸黄鱼和黄豆提前浸泡；

2、将生姜切成片，蒜头去皮；

3、在锅中加入适量食用油，油烧至5成热将洗净的咸黄鱼沥干水放入油锅中煎至两面金黄

4、在锅中加少许油，将姜，蒜头爆炒并放入煎好的咸黄鱼翻炒；

5、在锅中加适量清水，加入生抽、料酒和盐；

6、待水沸腾后加入浸泡好的黄豆；

7、小火慢炖30分钟即可。