初中学历是可以考营养师的,但是需要有一定的工作年限。助理营养师(国家职业资格五级):持有高中或相关专业的中等职业学校(含中专、职校、技校)毕业证者;持有初中以上学历并从事过相关工作(餐饮、食品、营养品、保健品、美容院等行业)1年以上。