武汉的热干面是怎么做（武汉热干面的制作全过程）

1.

首先准备干面条500克，如下图所示。

2.

锅中放入清水1000毫升，用大火加热到冒泡。

3.

再放入面条500克，煮五分钟。

4.

五分钟以后直接捞出。

5.

准备一个干净的碗，里面放入麻酱15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐五克，白糖五克，清水15毫升，混合搅拌均匀。

6.

然后500克的面条上面放入40克调好的麻酱汁。

7.

然后再加入酸豆角五克，萝卜丁十克。

8.

用筷子混合搅拌均匀即可，热干面就做好了。