东北的黄面条是用什么原料做的?
准确的说是用黄玉米制作的,因为黄玉米盛产在东北黑龙江,人们用一种机器将黄玉米脱了皮,在一次的用机器加工而成的黄面条已经是半熟了,吃的吋侯在煮一下非常好吃,好保管好运输是人们很喜欢的一种食物。
黄面条是用玉米面制作的面食,是一种特殊的面条机做出来的,因为在面条机里出来的时候,就已经是熟的,所以只能冷冻保存,黄面条营养丰富,玉米香气浓郁。
500克 黄面条 50克 瘦肉 20克 紫菜 少许 海米
步骤/方法
将黄面条用水泡一个小时左右,然后将其搓开。
锅内油开,肉片爆锅,添水适量,放入海米、紫菜少许。
加盖等水开,水滚开后将黄面条下锅,均匀搅开。
加酱油、十三香、盐。面条快出锅时放入鸡精、香菜。