盐制作青鱼块最好的方法（大青鱼块的正确制作方法）

步骤/方式1

青鱼剁成块，加盐，花椒，香叶拌匀

步骤/方式2

重物压制腌5天，去除花椒，香叶

步骤/方式3

加入料酒，面粉，玉米淀粉搅拌均匀

步骤/方式4

油温6成热，放入鱼块不停翻动

步骤/方式5

炸制金黄捞出

步骤/方式6

盛出