碗中加入1个鸡蛋、20克糖粉、30克黄油搅拌均匀,筛入130克低筋面粉,揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟,烤箱预热170度,面团擀成面饼,切成长条,拧成螺旋状,两头压实,刷上鸡蛋液,放在烤箱中层烤20分钟即可。