怎样煨木耳汤（木耳汤的正确做法）

煨木耳汤的步骤如下：将适量的木耳清洗干净，泡发后去掉根部，用清水洗净备用；

将瘦肉切成小块，用沸水焯水去血水；

热锅凉油，将姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色；加入清水，放入木耳，大火煮沸后转小火煨煮30分钟左右；加适量盐和胡椒粉调味即可。煨木耳汤清淡可口，有补血润肤的功效，适合各个年龄段的人食用。