西米是什麽东西（西米是一种什么样的东西）

西米是一种食品原料因为西米是由木薯淀粉制成的小珠状物，主要用于制作甜汤、甜品、奶茶等食品，口感Q弹爽滑，非常受各年龄层消费者喜爱。
值得一提的是，西米还有多种颜色和口味供选择，如桂花味、草莓味、芒果味等，是一种非常有趣和多样化的食品原料。

答：什么是西米？

西米是一种可食用的淀粉粒，由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的淀粉后，手工加工制作而成的人工米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，也称为西谷米、沙谷米、沙弧米等，产于南洋群岛一带，质地白净滑糯，营养丰富