放时间久的虾至于是否可以吃虾,一般情况下变黑的虾不建议食用。因为虾变黑后,除了外观不好看、口感差之外,还可能存在细菌和霉菌等对人体不利的成分。如果变黑的程度不够严重,切掉黑色部分后,可以考虑食用。但是在选购虾时,最好挑选新鲜的虾,避免虾放置时间过长,保证食品安全。
放时间久的虾至于是否可以吃虾,一般情况下变黑的虾不建议食用。因为虾变黑后,除了外观不好看、口感差之外,还可能存在细菌和霉菌等对人体不利的成分。如果变黑的程度不够严重,切掉黑色部分后,可以考虑食用。但是在选购虾时,最好挑选新鲜的虾,避免虾放置时间过长,保证食品安全。