主料：
中筋面粉500g
水260-280g
玉米油30g
猪肉馅300g
榨菜80g
辅料：
奶粉10g
白芝麻少许
调料
盐少许
生抽2勺
糖1勺
姜末5g
葱末10g
高汤20g
白胡椒粉2g
做法：
1. 把肉馅放入厨师机桶内，高汤、姜末、葱末也一并放进去
2. 接着把榨菜剁碎直接倒入桶内，再加入生抽、胡椒粉、糖、盐调味，启动厨师机1-2档搅拌5-10分钟，均匀即可。
3. 面粉、奶粉、水、玉米油全部倒入厨师机面桶内，揉成光滑面团即可。
4. 揉好的面团放入盆里，表面涂抹一点植物油，醒面至少20分钟。
5. 面团醒好后，根据烤箱的大小分小剂子，取出一块面团，用手压扁，不需要擀面杖，面团是非常软的，直接放在手掌上压扁即可。
6. 包上馅料，馅料的多少根绝个人喜好调整。
7. 收口捏紧，轻轻搓成椭圆形。
8. 在手里轻轻压扁，转移到烤盘上，压扯成长方形，饼的长度压成烤盘的宽度即可，再在表面撒上少许白芝麻，轻轻压一下。
9. 烤箱230度预热十分钟，放入烤盘烤至一面金，取出烤盘，锅盔表面刷上一层薄薄的植物油，翻面后再放回去烤至表面金黄，然后再次取出烤盘，在锅盔表面刷一层薄薄的植物油，翻会正面，再次放入烤箱烘烤5-10分钟即可。
10. 取出烤盘
