十月份的蒜苗还能吃吗（青蒜苗的营养价值）

十月份蒜苗可以吃，今年的蒜苗是在九月份初种上的，经过一个月左右生长，可以有六寸长了，这样的蒜苗是可以食用的。但是蒜苗还是有点小，可以吃，不划算。等到春节前后蒜苗长的有一尺多长，採收产量高，收益多。如果蒜苗继续生长到春天三月份，抽苔五月份地里的蒜头就成熟了。