1、主料：大米饭一碗，鸡蛋两个，燕麦半碗。
2、配料：油、盐、葱花、花椒面等。
3、先将鸡蛋两个打好搅均，鸡蛋一定要搅拌均匀，在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎，絮状为佳。放入油锅里炒熟，然后放入大米饭和燕麦混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了
工具/原料
燕麦米 (50g)
豌豆 (30g)
大米 (100g)
鸡蛋 (2个)
水 (200ml)
腊肠 (1根)
盐 适量
酱油 适量
油 适量
方法/步骤
1，燕麦米、大米、豌豆与水放入锅中蒸
2，饭煮好后，搅拌均匀，备用
3，将腊肠切成丁状备用
4，锅底放油，将鸡蛋炒熟，盛出备用
5，锅底放油，将燕麦饭放锅中炒，翻炒至8分熟
6，将鸡蛋、腊肠放入锅中与饭一起炒，添加适量的盐、酱油
7，翻炒5分钟左右即可出锅
