因为把奶油和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害。啡喝起来是否会酸,大多是由于咖啡的品种,有些咖啡本身的酸度较高。
烘焙的程度也和咖啡酸度的高低有关,通常浅炒的咖啡豆其成份中还含有有机酸,故所冲出的咖啡起喝来较酸;而深炒的咖啡豆,因为炒豆时高温己将咖啡豆中所含的有机酸释放出来,故其所冲出之咖啡酸度低。
因为把奶油和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害。啡喝起来是否会酸,大多是由于咖啡的品种,有些咖啡本身的酸度较高。
烘焙的程度也和咖啡酸度的高低有关,通常浅炒的咖啡豆其成份中还含有有机酸,故所冲出的咖啡起喝来较酸;而深炒的咖啡豆,因为炒豆时高温己将咖啡豆中所含的有机酸释放出来,故其所冲出之咖啡酸度低。