用料 苦菊 200克
大蒜 2粒
盐 适量
鸡精 适量
1，苦菊摘洗干净
2，把大蒜切成片
3，苦菊去根切成段
4，锅中注入油，下入蒜片爆香
5，倒入苦菊翻炒均匀
6，加入盐鸡精快速翻炒至苦菊塌焉即可
1/11 苦菊一个摘干净去掉根部，放淡盐水中浸泡半个小时

2/11 洗净捞出，一分为二

3/11 切葱花

4/11 鸡蛋三个

5/11 加少许盐和水打匀

6/11 锅中烧热适量油，倒入鸡蛋液

7/11 炒散盛出

8/11 在放少许油，爆香葱花放苦菊

9/11 加盐，炒软关火

10/11 倒入鸡蛋拌匀盛出
