蛋包肠酱汁怎么调（蛋包肠用什么酱料最好）

主料: 鸡蛋3个 香肠3根

辅料: 油适量

步骤:

1.鸡蛋打散，香肠打开备用。

2.平底锅刷适量油，待锅热，倒入1/3蛋液，转动平底锅摊成蛋皮，一边放入一根香肠，略凝固

3.用铲子从香肠这边开始卷起来，稍加热至蛋液完全凝固即可出锅。

4.同法做三个

5.随意切摆，方便食用。挤上番茄沙司或者沙拉酱即可。