1、红豆洗净,用大火煮开
2、捞出红豆,放入冰箱冷藏一晚
3、隔天将红豆加水再煮一次,开火前放入一颗橙,然后大火煮开
4、加适量糖
5、放一小撮盐提味
6、加几粒芋头味汤圆,待汤圆全部浮起后即完成
ps:煮红豆的时候火不可以开得太猛,橙不可以煮软。红豆滚了之后要立刻把橙捞起,避免汤汁苦涩
1、红豆洗净,用大火煮开
2、捞出红豆,放入冰箱冷藏一晚
3、隔天将红豆加水再煮一次,开火前放入一颗橙,然后大火煮开
4、加适量糖
5、放一小撮盐提味
6、加几粒芋头味汤圆,待汤圆全部浮起后即完成
ps:煮红豆的时候火不可以开得太猛,橙不可以煮软。红豆滚了之后要立刻把橙捞起,避免汤汁苦涩