蒸馒头时酵母粉放多了怎么办（蒸馒头酵母粉放多了会是什么结果）

偶尔一次放多了的话，人吃了没有什么伤害，建议以后适当使用。 发酵粉的用量宜多不宜少。 发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。大致的用量比例：500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了。温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效，要灵活调整来应用。