做冰糖葫芦要用到油吗

制作冰糖葫芦的过程中，一般会需要使用食用油。在熬制糖浆的过程中，需要在锅中加入白砂糖和清水，加水量应以浸透白糖为宜，然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾后停止搅拌，继续小火加温。

而食用油的使用通常是在糖浆蘸水果之前，可能需要在水果的表面涂抹一层食用油，以便于糖浆更好的附着在水果上。但具体是否需要使用食用油以及使用量，可能会因个人口味和做法的不同而有所差异。