1、茶树菇去根洗净，用开水焯一下，过凉，切成丝。
2、黄瓜洗净，切成丝。
3、五香豆腐片，一沓，切成丝。
4、把茶树菇丝，gu黄瓜丝，豆腐片丝都装入盘子里，加入蒜泥姜末，再加盐水拌匀，滴几滴香油。
用料
酱油10克，“太太乐”蘑菇精调味料 2克，“太太乐”芝麻香油 5克，干茶树菇 80克，胡萝卜 30克，黄瓜 30克，青椒 30克，香菜 2颗，盐 2克，白芝麻 3克，辣椒油 3克
做法步骤
1、将茶树菇用温水浸泡半小时
2、将胡萝卜、青椒、黄瓜切丝，香菜切碎
3、锅中加水放入浸泡好的茶树菇烧开焯水1分钟
4、倒入胡萝卜、黄瓜、盐、糖、辣椒油、“太太乐”酱油（宴会）拌匀
5、再加入“太太乐”蘑菇精调味料提味
6、最后加入“太太乐”芝麻香油即可。
