溢汤的做法:
1.土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；
2.把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时；
3.最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
现宰老鸭一只，清洗干净，沥干备用。
西洋参磨粉，坐月子喝可以选用高丽参或不放也可以，这个内锅不加水，铺上鸭肉，溢上六小时鸭子的精华就下来了
鸭肉斩块平铺在沥网上，
鸭肉铺平，盖上盖子，定好时间，一般我定的是6小时
炖锅加水在水位下，注意内锅是不加一滴水的
所有的精华都这一碗里了，上面会很油，喝的时候把油撇掉。
