柿子树一般是每两年结果一次。
原因是因为柿子树的花朵是在夏季时生长，等到了秋季便会开花结果。
但是秋季的时候如果气候不稳定，比如说有了雨水或者低温，那么可能会导致柿子树的花朵脱落。
所以柿子树大概每两年会开花结果，而第一年则会用来准备花朵与果实，第二年则是用来开花结果。
同时要注意的是，不同品种的柿子树有可能年年结果或则每三年才会结果。
1、自然灾害
冻害、旱害、雹害、涝害或病虫害等引起落花、落果、落叶、枝芽损伤或部分根系损伤、死亡等,都会严重破坏树体的营养平衡,抑制花芽形成;相反，由于树体营养不良,又容易导致病虫的发生危害,进而加剧大小年现象。
2、栽培管理粗放
对病虫害防治不力,削弱树势;生长期遇旱不灌水;开花结果多的年份不疏果;旱春和新梢停长后不追肥;雨水过多时不能及时排水，连年不修剪等造成树体营养的大量消耗，导致大小年现象的发生。
3、营养积累不足
大年结果多、营养消耗的多,而贮藏的少,花雅虎形成少，花质差，次年结果就少。
