在江西电信公众号上兑换话费，可以通过以下步骤：
打开微信，搜索并关注“江西电信”公众号。
进入公众号页面，点击下方的“我的服务”选项。
在“我的服务”页面中，选择“积分兑换”选项。
进入积分兑换页面，输入手机号码和验证码，绑定账号。
在积分兑换页面中，选择需要兑换的话费金额，并点击“立即兑换”按钮。
确认兑换信息无误后，点击“确认兑换”按钮，即可完成话费兑换。
需要注意的是，兑换话费需要一定的积分，不同档次的话费所需的积分不同，具体以江西电信的积分商城为准。另外，在兑换话费时，需要确保手机号码已经充值完毕，否则无法成功兑换。
