家庭酸酱做法（云南酸酱的正宗做法）

材料

﹣越南小辣椒12条

﹣鱼露﹣3汤匙

﹣白砂糖-30G

﹣蒜头8瓣

﹣小葱头10粒

﹣青柠1粒

﹣桔子3粒

﹣芹菜

做法

1把小辣椒，蒜头，小葱头，芹菜切成末，放入捣辣椒盅，然后加入青柠汁，桔子汁，白砂糖，鱼露