低聚果糖是什么时候发现的（低聚果糖是一种什么东西）

低聚果糖是在20世纪初被发现的。它最初是由科学家从菊芋中提取出来的，随后人们发现许多水果和蔬菜中也含有低聚果糖。低聚果糖具有许多健康益处，如促进肠道健康、增强免疫力等，因此被广泛应用于食品、保健品和医药等领域。

低聚果糖又称寡果糖、蔗果三糖族低聚糖，最初在二十世纪末被发现，它是从自然植物中提取得到的一种生物合成制剂。