材料：
主料：面粉500克、水280克
配料：猪肉300克、大葱1根、生姜1块、香菜50克、洋葱50克、鸡蛋1个、盐适量、生抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量、花生油适量
做法：
1. 准备好所用食材；
2. 洋葱洗净切末，香菜洗净切碎；
3. 大葱去皮洗净切末，姜洗净切末；
4. 面粉加入水和成面团醒发20分钟；
5. 猪肉剁成泥，放入大葱末、姜末、鸡蛋液、生抽、鸡精、胡椒粉、料酒、花生油搅拌均匀；
6. 加入香菜末、洋葱末继续拌匀；
7. 醒好的面团搓成长条，分成大小适中的剂子，擀成圆形的饺子皮；
8. 包入调好的肉馅；
9. 锅中烧开清水，下入包好的饺子煮熟即可。
美味的洋葱香菜饺子就做好了！希望您喜欢！
拿洋葱香菜切碎，加上瘦猪肉末加盐，味精生抽料酒调味即可
