苋菜根可以晒干吗（野苋菜的正确晒干方法）

可以的，苋菜根是一种药材，可以晒干后泡水喝，苋菜叶也是非常有营养的，总的来说苋菜是营养价值很高的野菜，得到了人们的喜爱

可以的。

1、先把新鲜苋菜洗干净,然后在桶里放半桶热水把苋菜浸泡一晚上,第2天把苋菜捞上来沥干水,再撒上盐拌匀,接着就可以在太阳下凉晒了。

2.也可以把清洗干净的苋菜用开水焯下直接放到太阳底下晒干,晒干的野苋菜保存时间更长,吃的时候直接浸泡后清洗再炒。